一、天然补钙水果——钙果（论文文献综述）
董金玲,张万国[1]（2021）在《钙果产业在酒泉的发展》文中研究指明本文从钙果产业在酒泉市的发展优势和钙果系列产品的研发两个方面论述了钙果产业在酒泉市的发展前景。
郭艳兰,王多文,牟德生,刘虎俊,杜鹃[2]（2021）在《中华钙果温室有机栽培技术》文中认为钙果（Cerasus humilis）属矮小型灌木果树,具有很高的经济价值和营养价值,且非常适合设施栽培。为适应当前安全无污染果品的市场需求,以‘钙果6号’和‘钙果7号’为试验材料,进行温室有机栽培试验,探讨钙果温室有机栽培技术,为钙果的温室有机种植提供技术指导。
师建华,曹军合,徐立军[3]（2021）在《欧李果实营养成分分析与评价》文中进行了进一步梳理欧李是蔷薇科樱属灌木野生果树,为我国特有的第三代小水果。为了对欧李资源的开发利用提供科学依据,对人工栽培的6个欧李品种的果实产量及营养成分进行了测定、分析与评价。结果表明:相同栽培条件下,不同品种间的果实产量差异显着,京欧2号产量最高。欧李果实含有糖、蛋白质、微量元素、维生素C、17种氨基酸等多种营养物质,其中微量元素中Ca含量最高,是理想的天然补钙保健果品。
张可欣,张士凯,王敏,丁政宇,张启月,吴澎[4]（2021）在《欧李深加工产品开发研究进展》文中进行了进一步梳理欧李是根据我国特有野生灌木果树树种选育的新兴补钙保健水果,其果实具有独特的浓郁香气,营养价值高,由于含有高含量的钙而被称为钙果,非常适合加工成各种产品,近年来成为研究与利用的热点,在食品、营养、保健、医疗行业等方面都有十分广阔的应用前景,但目前未形成产业化的发展,加工产品比较单一、局限。本文总结了近年来欧李开发的深加工产品,分析了当前研究中存在的问题,提出了解决思路并进行了进一步展望,以期为新型欧李深加工产品的开发提供理论依据。
李文芳,李惠琳,蒋少云,王婧[5]（2019）在《加气钙果汁预调汽酒的配制工艺优化》文中提出以发酵的干白葡萄为酒基,钙果果汁为主要原料,研究加气钙果汁预调汽酒的最优调配工艺。通过单因素试验分别考察了干白葡萄基酒、钙果果汁、白砂糖及柠檬酸添加量对加气钙果汁预调汽酒感官品质的影响;利用L9（34）正交试验优化筛选出加气钙果汁预调汽酒的基本配方为干白葡萄酒含量35%,钙果汁浓度50%,白砂糖添加量为100 g/L,柠檬酸添加量为0.3 g/L,在此条件下制备的钙果汁预调汽酒产品澄清透明、香气怡人、酸甜适口、有钙果和干白葡萄酒特有的香气和风味。经检验产品的理化、感官及卫生指标符合配制酒的国家行业标准（NY/T 2014-2011）。
杜晓斌[6]（2018）在《钙果机械采收梳脱特性及装置研究》文中研究指明钙果是我国特有树种之一,具有较高的营养价值和生态价值,开发潜力巨大。随着市场推广与认知,其种植面积逐年增长,发展势头迅猛。由于人工采收效率低、成本高,严重制约了钙果产业的发展。近年来课题团队致力于钙果机械化收获的研究,已经发明双对辊式机械脱果装置,可实现钙果从割下枝条的脱果。随着钙果种植规模的不断扩大,要求有更高效的采收方式。钙果田间采收,首先要解决成熟期钙果枝条倒伏问题,同时也要求减少脱果时的机械损伤。本研究工作提出了梳脱式采收方案。论文主要研究内容和结论如下:（1）对钙果的物理学特性进行了研究。几何参数测定结果表明,不同品种钙果植株外形尺寸差异较大,果实为扁圆形,可近似看作球体。钙果连接力试验表明,钙果连接力品种差异明显,影响钙果连接力的唯一显着性因素为成熟度,取样位置和果实直径对连接力影响不显着,连接力可作为判断钙果成熟度的标准之一。枝条拉伸试验表明,钙果品种和成熟度对枝条拉伸强度影响均不显着。钙果压缩试验表明,不同成熟度下品种间压缩特性差异较大,同一品种随着成熟度增加,试验力、破坏应力、弹性模量、破坏能和坚实度减小,位移、破坏应变增加,说明成熟度增加,果实更易造成挤压变形和损伤。（2）基于赫兹理论分析钙果梳脱过程,以挤压变形量作为判断钙果损失的依据,得到梳脱作用力约束关系。以钙果损失率为指标,在自制试验台上进行台架试验,单因素试验结果表明梳齿间距、梳脱速度和梳齿曲率半径与钙果损失率均呈线性正相关,正交试验确定较优参数组合为梳脱速度为200 mm/s,梳齿间距为8 mm、梳齿曲率半径为6 mm。该参数对不同钙果品种均有较好适用性,钙果损失率小于15%。（3）设计钙果田间采收试验平台,其动力源为装载机,利用装载机的工作特性完成钙果根部喂入,以解决钙果倒伏问题。对采收装置工作过程进行运动分析,得到梳脱过程中梳齿齿尖的运动轨迹、运动速度与加速度。（4）在完成梳脱式钙果田间采收试验平台的试制和加工后,进行田间试验。统计结果表明钙果采收试验平台钙果收集率约为79.72%,破损率为4.9%,综合损失率为24.19%,枝条损伤率为48%,其中严重损伤率为12%。（5）设计了偏心摆动钙果梳脱机构,实现梳齿水平梳脱的同时使梳齿尽可能从钙果根部喂入。通过结构分析,确定了偏心机构偏心距,曲柄摇杆机构长度关系,梳齿排数和梳齿轮半径和安装高度,采用同步带传动。（6）试制和加工偏心摆动钙果梳脱装置,并进行台架试验。以钙果损失率为响应指标,梳齿轮转速、喂入速度和梳齿摆角为因素进行回归试验,得到二次多项式回归模型,优化得到较优参数组合为梳齿轮转速为5 r/min、喂入速度为0.2 m/s和梳齿摆角为7.5°,优化后的钙果损失率实际值为6.34%。
屈胜旗[7]（2016）在《甘肃钙果生态农林有限公司商业计划书》文中提出甘肃生态农林有限公司主要股东由兰州理工大学工商管理硕士研究生（MBA）构成,核心管理团队由注册会计师、园林工程师、审计师、建造师等组成,具有金融、建筑、园林、管理咨询、投资等行业背景,是中国目前唯一的一家将钙果产业整体规划发展、系统的钙果产业链打造、积极参与行业标准制定且所有股东具有硕士及以上学历的企业。计划用十年的时间打造一个国家级的钙果种植推广基地、西北地区乃至全国钙果产业运营平台、西北地区钙果生态环境建设辐射网、甘肃大学生创业交流窗口,最终实现公司战略发展规划。本文通过对甘肃钙果生态农林有限公司的商业模式着手,分析如何构建公司组织架构,如何快速的让公司占领市场,根据钙果行业的特点和存在的风险,确定钙果公司的市场定位和发展方向。一个初创型的农林公司面临很多风险,而一个好的商业经营模式一定程度上决定了这个公司能走多远、走多高。甘肃钙果生态农林有限公司从商业计划书的角度对钙果项目进行了论述。第一是对本项目的商业模式做了说明,针对钙果项目的前景进行阐述,然后对甘肃钙果生态农林有限公司的优势确定了钙果产业项目市场定位和运作方案,根据竞争分析得出了钙果项目的营销战略。接着,通过盈利和风险分析制定市场与销售策略、组织运营策略。在本文中,笔者借鉴了PEST分析方法和波特五力分析工具,就销售战略,市场营销和存在风险等方向进行分析,从财务运营、团队建设、市场战略等方面按照商业计划书的模式对钙果项目的发展前景和风险进行分析。
本刊综合[8]（2016）在《“补钙之星”——钙果的种植技术》文中提出钙果,别称山梅子、小李仁、郁李,是中国果树专家杜俊杰教授历经十多年时间,从野生植物欧李中发现并选育出来的我国独有的水果优质新品种。钙果的根、茎、叶、果、皮、核、仁均可开发利用。果实含钙高,每百克鲜果含钙79.09毫克,为水果之冠。果实富含17种氨基酸,总量高达338.3451.7/100克,被誉为"补钙之星"。此外维生素C、B2和E的含量以及钾、磷、铁、锌、硒的含量均高于常见果树品种。钙果株高0.51米,无明显主枝,基生枝年
李晓亮[9]（2015）在《欧李的营养成分测定与分析》文中提出欧李是一种野生矮小灌木树,属蔷薇科樱桃属欧李树种。为了对野生欧李的营养价值和开发利用的深入研究提供科学理论依据,将可食的果实部分的营养成分采用化学与仪器分析的方法进行了测定,并与苹果作了比较。结果表明:欧李果实含有丰富的糖、蛋白质、微量元素、维生素C、17种氨基酸等多种营养物质,其中微量元素与部分必需氨基酸含量高于苹果,尤其是Ca的含量是苹果的8.86倍,是一种理想的天然补钙保健果品。
赵和平[10]（2012）在《商机无限的钙果产业》文中指出钙果,顾名思义就是补钙的水果,因其果肉和茎叶中钙元素含量很高,故俗称钙果。钙果学名为欧李,为我国稀有的野生植物树种,是自然界中人类发现利用的第501种植物。尽管钙果的研究开发历史很短,迄今为止也仅仅只有24个年头,但钙果的研究成果和社会关
二、天然补钙水果——钙果（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、天然补钙水果——钙果（论文提纲范文）
（1）钙果产业在酒泉的发展（论文提纲范文）
| 1 酒泉市发展钙果产业的优势 |
| 1.1 区域种植优势 |
| 1.1.1 自然地理优势 |
| 1.1.2 政府支持优势 |
| 1.1.3 校企合作优势 |
| 1.2 新兴产业优势 |
| 1.3 科技支撑优势 |
| 1.4 生态经济价值和社会效益优势 |
| 2 酒泉市钙果产品研发 |
| 2.1 酒泉市钙果产业市场前景辉煌 |
| 2.2 酒泉市钙果系列产品开发 |
| 3 结语 |
（2）中华钙果温室有机栽培技术（论文提纲范文）
| 1 材料与方法 |
| 1.1 试验地点 |
| 1.2 试验材料 |
| 1.3 试验方法 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 中华钙果物候期 |
| 2.2 中华钙果生长特性 |
| 3 温室有机栽培技术 |
| 3.1 园址选择 |
| 3.2 温室建设 |
| 3.3 苗木选择 |
| 3.4 苗木栽植 |
| 3.5 温湿度管理 |
| 3.5.1 定植后管理 |
| 3.5.2 多年生管理 |
| 3.6 水肥管理 |
| 3.7 整形修剪 |
| 3.8 疏花疏果 |
| 3.9 病虫害防治 |
| 3.9.1 农业防治 |
| 3.9.2 物理防治 |
| 3.9.3 生物防治 |
（3）欧李果实营养成分分析与评价（论文提纲范文）
| 1 材料与方法 |
| 1.1 材料 |
| 1.2 方法 |
| 1.2.1 单果质量及产量 |
| 1.2.2 常规营养成分的测定方法 |
| 1.2.3 微量元素测定方法 |
| 1.2.4 氨基酸测定方法 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 不同欧李品种果实单果重及产量 |
| 2.2 不同品种欧李果实的常规营养成分 |
| 2.3 不同品种欧李果实的微量元素含量 |
| 2.4 不同品种欧李果实中氨基酸含量 |
| 3 结论与讨论 |
（5）加气钙果汁预调汽酒的配制工艺优化（论文提纲范文）
| 0 引言 |
| 1 材料与方法 |
| 1.1 试验材料 |
| 1.2 试验仪器 |
| 1.3 试验方法 |
| 1.4 工艺参数优化 |
| 1.4.1 原辅料预调配试验 |
| 1.4.2 基酒添加量对预调酒品质的影响 |
| 1.4.3 钙果汁浓度对预调酒品质的影响 |
| 1.4.4 白砂糖添加量对预调酒品质的影响 |
| 1.4.5 柠檬酸添加量对预调酒品质的影响 |
| 1.4.6 正交试验 |
| 1.5 预调酒感官评分 |
| 1.6 数据处理方法 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 基酒添加量对预调酒品质的影响 |
| 2.2 钙果汁浓度对预调酒品质的影响 |
| 2.3 白砂糖添加量对预调酒品质的影响 |
| 2.4 柠檬酸添加量对预调酒品质的影响 |
| 2.5 钙果汁预调酒的最优工艺参数正交试验 |
| 2.6 验证试验结果 |
| 2.7 理化指标及微生物指标 |
| 2.7.1 理化指标 |
| 2.7.2 微生物指标 |
| 3 结果与讨论 |
（6）钙果机械采收梳脱特性及装置研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| 1 绪论 |
| 1.1 研究背景及意义 |
| 1.1.1 生长分布 |
| 1.1.2 钙果特点 |
| 1.2 钙果机械采收技术研究现状 |
| 1.3 林果机械化采收研究现状 |
| 1.3.1 振动式采收 |
| 1.3.2 气力式采收 |
| 1.3.3 梳脱式采收 |
| 1.4 研究内容 |
| 1.5 研究方法及技术路线 |
| 1.6 本章小结 |
| 2 收获期钙果物理特性研究 |
| 2.1 钙果几何参数测定 |
| 2.1.1 试验测定指标及方法 |
| 2.1.2 试验结果与分析 |
| 2.2 钙果连接力试验 |
| 2.2.1 试验材料及方法 |
| 2.2.2 试验结果与分析 |
| 2.3 枝条拉伸试验 |
| 2.3.1 试验材料及方法 |
| 2.3.3 试验结果与分析 |
| 2.4 果实压缩试验 |
| 2.4.1 试验材料与方法 |
| 2.4.2 试验结果与分析 |
| 2.5 本章小结 |
| 3 钙果梳脱特性分析与优化 |
| 3.1 钙果梳脱特性分析 |
| 3.2 钙果机械损伤评价标准 |
| 3.2.1 评价标准 |
| 3.2.2 损伤判定 |
| 3.3 梳脱部件台架试验 |
| 3.3.1 试验设备与材料 |
| 3.3.2 试验指标 |
| 3.3.3 梳齿间距对脱果效果的影响 |
| 3.3.4 梳脱速度对脱果效果的影响 |
| 3.3.5 梳齿曲率半径对脱果效果的影响 |
| 3.3.6 正交试验 |
| 3.3.7 梳脱参数对钙果品种的适应性 |
| 3.4 本章小结 |
| 4 钙果田间采收试验平台研制与采收试验 |
| 4.1 试验平台及主要技术参数 |
| 4.1.1 总体方案 |
| 4.1.2 工作原理 |
| 4.1.3 机构运动轨迹分析 |
| 4.2 田间采收试验 |
| 4.2.1 试验条件 |
| 4.2.2 试验指标与方法 |
| 4.2.3 试验结果与分析 |
| 4.3 本章小结 |
| 5 偏心摆动钙果梳脱机构设计与试验 |
| 5.1 结构与工作原理 |
| 5.2 关键参数设计 |
| 5.2.1 偏心机构设计 |
| 5.2.2 曲柄摇杆机构设计 |
| 5.2.3 偏心轮安装高度与梳齿半径 |
| 5.2.4 梳齿排数 |
| 5.2.5 传动系统设计 |
| 5.3 梳脱机构仿真 |
| 5.3.1 机构运动学仿真 |
| 5.3.2 机构动力学仿真 |
| 5.4 梳脱性能试验 |
| 5.4.1 设备与材料 |
| 5.4.2 试验指标 |
| 5.4.3 梳齿轮转速对梳脱效果的影响 |
| 5.4.4 喂入速度对梳脱效果的影响 |
| 5.4.5 梳齿摆角对梳脱效果的影响 |
| 5.4.6 响应面试验 |
| 5.5 本章小结 |
| 6 结论与展望 |
| 6.1 主要结论及创新 |
| 6.1.1 主要结论 |
| 6.1.2 本研究主要创新点 |
| 6.2 研究建议 |
| 参考文献 |
| Abstract |
| 致谢 |
（7）甘肃钙果生态农林有限公司商业计划书（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 第1章 绪论 |
| 1.1 选题背景及意义 |
| 1.2 国内外研究现状 |
| 1.3 研究内容及方法 |
| 第2章 相关理论综述 |
| 2.1 战略管理理论 |
| 2.2 营销管理理论 |
| 2.3 项目管理理论 |
| 2.4 商业计划书 |
| 第3章 公司概况及定位 |
| 3.1 公司概况 |
| 3.2 团队和组织架构 |
| 3.2.1 团队的塑造 |
| 3.2.2 管理团队 |
| 3.2.3 公司的组织结构 |
| 3.3 公司定位 |
| 第4章 市场现状和竞争 |
| 4.1 市场现状 |
| 4.1.1 市场机遇 |
| 4.1.2 市场需求 |
| 4.1.3 市场价值 |
| 4.2 存在的竞争 |
| 4.2.1 行业竞争 |
| 4.2.2 替代品竞争 |
| 4.2.3 竞争优势 |
| 第5章 PEST和波特五力分析 |
| 5.1 PEST分析 |
| 5.1.1 政策法律环境 |
| 5.1.2 经济环境 |
| 5.1.3 社会环境 |
| 5.1.4 技术环境 |
| 5.2 波特五力模型分析 |
| 5.2.1 供应商的议价能力 |
| 5.2.2 购买者的议价能力 |
| 5.2.3 新进入者的威胁 |
| 5.2.4 替代品的威胁 |
| 5.2.5 同业竞争者的竞争程度 |
| 5.2.6 运用波特五力模型分析本项目 |
| 第6章 市场运作和商业模式 |
| 6.1 市场运营方案 |
| 6.1.1 市场方向 |
| 6.1.2 品牌战略 |
| 6.1.3 人才战略 |
| 6.2 商业模式 |
| 6.2.1 渠道通路 |
| 6.2.2 客户细分 |
| 6.2.3 收入运转 |
| 6.2.4 重要合作 |
| 6.2.5 核心价值 |
| 第7章 项目风险 |
| 7.1 资金风险 |
| 7.2 市场风险 |
| 7.3 技术风险 |
| 7.4 人才风险 |
| 第8章 财务规划与分析 |
| 8.1 财务规划 |
| 8.2 财务分析及布局 |
| 8.2.1 公司股权结构 |
| 8.2.2 产业布局 |
| 8.2.3 营业成本及利润 |
| 8.3 融资方案 |
| 8.3.1 股东融资 |
| 8.3.2 引进战略合作者 |
| 8.3.3 银行贷款 |
| 第9章 结论与展望 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
（9）欧李的营养成分测定与分析（论文提纲范文）
| 0 引言 |
| 1 材料与方法 |
| 1.1 实验材料 |
| 1.2 实验方法 |
| 2 结果与分析 |
| 2.1 欧李果实中常规营养成分的含量 |
| 2.2 欧李果实中微量元素的含量 |
| 2.3 欧李果实中氨基酸的含量 |
| 3 小结与开发潜力 |
| 3.1 小结 |
| 3.2 综合开发利用潜力 |
| 4 讨论 |
（10）商机无限的钙果产业（论文提纲范文）
| 资源优势 备受关注 |
| 浑身是宝 用途广泛 |
| 效益显着 前景广阔 |
四、天然补钙水果——钙果（论文参考文献）
- [1]钙果产业在酒泉的发展[J]. 董金玲,张万国. 食品安全导刊, 2021(28)
- [2]中华钙果温室有机栽培技术[J]. 郭艳兰,王多文,牟德生,刘虎俊,杜鹃. 林业科技通讯, 2021(08)
- [3]欧李果实营养成分分析与评价[J]. 师建华,曹军合,徐立军. 河北林业科技, 2021(02)
- [4]欧李深加工产品开发研究进展[J]. 张可欣,张士凯,王敏,丁政宇,张启月,吴澎. 食品工业科技, 2021(22)
- [5]加气钙果汁预调汽酒的配制工艺优化[J]. 李文芳,李惠琳,蒋少云,王婧. 包装与食品机械, 2019(03)
- [6]钙果机械采收梳脱特性及装置研究[D]. 杜晓斌. 山西农业大学, 2018(06)
- [7]甘肃钙果生态农林有限公司商业计划书[D]. 屈胜旗. 兰州理工大学, 2016(04)
- [8]“补钙之星”——钙果的种植技术[J]. 本刊综合. 农家之友, 2016(02)
- [9]欧李的营养成分测定与分析[J]. 李晓亮. 农学学报, 2015(08)
- [10]商机无限的钙果产业[J]. 赵和平. 农产品加工(创新版), 2012(01)